Bunter Reis aus der Pfanne
Gerade von der Arbeit nach Hause gekommen und unglaublich hungrig? Da ist noch der nackte, weiße Reis von gestern im Kühlschrank. Die perfekte Basis für diesen bunten, gebratenen Reis. Ein Basisrezept, dass sich nach Belieben variieren lässt. Und wenn man schon alle Currypasten durchprobiert hat, kann man immer noch das Gemüse variieren.
Wenn Langeweile nichts für dich ist.
Zutaten
Für 2 Personen
- 2 Portionen gekochenten Reis
- 1 EL Oel
- 1/2 Zwiebel, in Würfel geschnitten
- Gemüse nach Wunsch (Karotten, Zucchini, Paprika…)
- 1 TL DIAN Currypaste, Sorte nach Belieben
- Salz nach Geschmack
Beschreibung
Die Zwiebelwürfel im Öl leicht anbraten. Das restliche Gemüse und auch die Currypaste dazugeben. Temperatur reduzieren. Wenn das Gemüse gar ist, dann den gekochten Reis untermischen. Nach Geschmack Salzen.
Easy peasy und super lecker.
